Poulet au riz

Recette de Occitanie

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 boîte de champignons de paris
  • 6 hauts de cuisse de poulet
  • 250g riz thaï
  • 2 fonds de veau maggi en capsules
  • 600ml eau
  • 4 carottes
  • 1 paquet de lardons

Instructions

Enlever la peau du poulet pour alléger le plat. Couper les carottes en rondelles.

Faire revenir en mode dorer les hauts de cuisse, les champignons et les lardons pendant quelques minutes.

Ajouter les carottes et le riz. Diluer les fonds de veau dans 600ml d'eau et verser dans la cuve.

Cuire sous pression pendant 15 minutes. C'est prêt !

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