Poulet au munster et ses chanterelles
- Temps Total 21min
- 10min
Préparation - 11min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
250 g munster
4 escalopes de poulet
1 oignons
250 ml eau
2 càc fond de veau
1 poignée chanterelles
1 càs creme fraîche
Préparation
Etape 1 /3
Faire dorer l’oignon émincés et les escalopes de poulet pendant 5 min
Etape 2 /3
Ajouter le munster en cube, l’eau , le fond de veau , les chanterelles, sel poivre et faire cuire sous-pression 6 min
Etape 3 /3
Ajouter la crème fraîches puis la maïzena si sauce pas assez épaisses