Poulet au curry, lait de coco et noix de cajou

Recette de Alexia Lonchampt Alexia1410

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 6 filets de poulet ou dinde
  • 40cl lait de coco
  • 2càc curry
  • 2càs sauce soja
  • 2 poignées de noix de cajou grillées et salées
  • 3càs huile
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Couper les filets en aiguillettes ou en cubes Les mettre dans le Companion Saler et poivrer Réserver après cuisson

Mettre le lait de coco, le curry et la sauce soja

Ajouter la viande Mettre les noix de cajou 5 minutes avant la fin de cuisson

Vous pouvez servir. En accompagnement vous pouvez servir du riz ou des légumes types haricots

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