Poulet au chorizo

Recette de Laurent cosnefroy laurent50120

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 poivron rouge
  • 1 càs crème fraiche
  • 2 filets de poulet
  • 1 oignon
  • 0.5 chorizo
  • 1 tomate
  • 1 càs concentre de tomate
  • 2 càs huile d olive
  • 100 ml eau

Instructions

émincer les oignons ,tailler le poivrons et la tomate en dés , détailler le poulet en gros cube et trancher le chorizo .

dorer les oignons avec le poulet pendant 3 min dans l'huile d'olive puis incorporer le chorizo et le poivron continuer à dorer pendant 2 min tout en remuant

arrêter le mode dorage , incorporer l'eau , les tomates et le concentré , cuire sous pression pendant pendant 10 min

ajouter la crème fraiche et servir avec du riz

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