Poulet a la moutarde a l'ancienne

Etape 1 /5

Couper les filets de poulet en gros cubes et les oignons en petits morceaux. fariner les morceaux de poulet

• 4 Filets de poulet
• 1 Gros oignon
• 30g Farine

Etape 2 /5

Mettre le Cookeo en mode dorer. Faire revenir les oignons et lardons avec un filet d'huile d'olive . Puis ajouter le poulet et dorer 5 minutes

• 4 Filets de poulet
• 1 Gros oignon
• 100g Lardons
• 30g Farine
• Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter les carottes, le vin blanc,l'eau , la moutarde, le fond de veau, saler, poivrer et bien melanger 5 minutes

• 150g Carottes surgelées
• 3càc Fond de veau
• 1verre Vin blanc
• 20cl Eau
• 4càc Moutarde a l'ancienne
• Sel
• Poivre

Etape 4 /5

Passer en mode cuisson rapide pendant 10 min.

• 20cl Crème fraîche semi épaisse

Etape 5 /5

Puis ajouter la crème fraîche et mettre le mode maintien au chaud pendant 1 minute. c'est prêt . A servir avec du riz ou des pâtes.