Recette de Gaetanlfvr

Poulet Malaisien Curry Rendang

Name: Poulet Malaisien Curry Rendang
Total time: 101 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Filets de poulet; 2 Oignons; 2 Gousses d'ail; 20cl Lait de coco; 4càs Huile d'olive; 5càc Pâte de curry Rendang; 4càs Sauce soja; 1càs Sucre en poudre; Sel et poivre

4.7/5 -

9 Avis

Temps Total 1h 41min

Préparation
15min
Cuisson
26min
Repos
1h

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

4 Filets de poulet
2 Oignons
2 Gousses d'ail
20 cl Lait de coco
4 càs Huile d'olive
5 càc Pâte de curry Rendang
4 càs Sauce soja
1 càs Sucre en poudre
Sel et poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Émincer les filets de poulet en cube de 3 cm de côté. Dans un plat mette la viande avec la sauce soja, le sucre, sel et poivre. Placer le plat à Mariner 1heure au réfrigérateur.

4 Filets de poulet
4càs Sauce soja
1càs Sucre en poudre
Sel et poivre

Etape 2 /4

Dans le bol du companion munide son hachoir ultrablade placer les oignon coupé en 4 et les gousses d'ail

2 Oignons
2 Gousses d'ail

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /4

Remplacer le hachoir par le mélangeur. Ajouter l'huile

4càs Huile d'olive

Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter à la viande le curry Rendang, et le lait de coco. Puis verser le mélange dans le bol du companion.

4 Filets de poulet
20cl Lait de coco
5càc Pâte de curry Rendang

Mélangeur