Poulet Fajitas

Recette de Stonboll

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 3 Poivrons (rouge/jaune et vert)
  • 1 Piment vert
  • 2 Blanc de poulet
  • 1 Oignon
  • 1 càs Jus de citron
  • 1 càc Cumin
  • 1 càc Piment
  • 1 càc Coriandre
  • 1 càc Paprika
  • 1 pincée Ail en semoule
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Boîte de tomates pelé en conserve

Instructions

Couper en lamelles oignon/poivrons/piment et les tomates en cube.

Mélanger les épices ensemble dans un ramequin

Appliquer les épices sur les blancs de poulets

Mettre la moitié des tomates, oignons/poivrons/piments, placer les poulets par dessus et couvrir du reste des légumes.

Faire chauffer sous pression 20min

Couper en lame le poulet, ajouter le jus de citron et mélanger avant de servir dans des galettes de blé.

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