Poulet à l’Indienne

Recette de Nathalie Valentin Natch

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 720 g Poulet
  • 1 Tomate
  • 150 g Riz
  • 0.5 càc Épices Mutton Masala
  • 1 Oignon
  • 400 ml Lait de coco
  • 1 càs Huile végétale
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Couper le poulet en cubes Couper la tomate en cubes Émincer l’oignon

En mode Dorer, mettre la cuillère a soupe d’huile végétale. Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit coloré. Ajouter la tomate et faire revenir jusqu’à ce qu’elle soit fondue.

Rajouter le poulet, le lait de coco, le riz et les épices. Cuire sous pression 10 mn

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