Porc au spéculos

Recette de Sonia Benj Sonia6677

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 kg De sauté de porc
  • 1 Oignon
  • 25 cl Crème fraîche
  • 5 Spéculos
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Mettre l’huile d’olive à chauffer sur le mode doré, une fois chaude ajouter le porc, faire revenir environ 3 minutes

Quand le porc est bien doré mettre l’oignon coupé en petit morceau. Laisser doré jusqu’à que ce soit cuit.

Passer le cookeo en mode « mijoter » ajouter la crème fraiche sel poivre. Laisser mijoter 4minutes

Écraser les spéculos grossièrement et rajouter les dans la préparation, rémuner jusqu’à obtention d’une crème et qui ne reste plus de morceaux de spéculos. Laisser mijoter 15mn

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