Pomme de terre au carré frais

Recette de Marion Pinel Marion

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 6 Pommes de terre
  • 1 Grosse carotte
  • 2 Barquettes de dés de jambon
  • 20 cl De crème liquide
  • Verre d’eau (verre moutarde)
  • 8 Carrés frais
  • Sel, poivre

Instructions

Éplucher et couper les pommes de terre et la carotte.

Mettre dans la cuve les pommes de terre, la carotte, la crème et l’eau. Saler et poivrer. Mélanger avec une cuillère en bois. Cuire sous pression 12 minutes.

A la fin de la cuisson mettre le mode « maintient au chaud » puis ajouter les dès de jambon et les carrés frais. Remuer jusqu’à que les carrés frais fondent.

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