Poivrons farcis

Recette de D Lorine lor6

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 poivrons moyens
  • 500 g de farce ou chair à saucisse
  • 4 biscottes
  • Sel, poivre, herbes de Provence
  • 20 cl Eau

Instructions

Retirer le chapeau et les pépins des poivrons.

Dans un saladier mélanger la farce, le sel, le poivre, les herbes de Provences et les biscottes.

Remplir les poivrons avec la farce et disposer les poivrons dans la cuve (possibilité de mettre les poivrons dans le panier vapeur). Ajouter 20cl d’eau.

Lancer en cuisson sous pression pendant 11mn.

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