Poivron au couscous

Recette de Christelle Buire christelaure

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 poivrons
  • 2 merguez
  • 10càs couscous
  • 2càs épices à couscous
  • 1 courgette

Instructions

Couper le haut des poivrons et couper la courgette et les merguez en petits morceaux

Dans un saladier mélanger le couscous les épices les merguez et la courgette

Remplir les poivrons de cette préparation et remettre les chapeaux des poivrons puis mettre dans le panier vapeur sous pression 7 minutes avec 200 ml d’eau au fond de la cuve. Bon appétit

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