Poisson et légumes à la tomate pour bébé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 150g de pomme de terre
  • 100g de courgettes
  • 1 filet de poisson de 150g (lieu ou sole)
  • 1 C.À.C d'huile d'olive
  • 250ml de bouillon de légumes
  • 1 à 2 pincées de persil haché
  • 3 C.À.C de purée de tomates ou de tomates concassées

Instructions

Epluchez et coupez les pommes de terre et les courgettes en dés (1cm environ). Trempez les dans l’eau puis égouttez-les. Coupez le poisson en morceau.

Dans le mini bol muni de son couteau, versez les légumes, le bouillon de légumes et la purée de tomates. Fermez le mini-bol avec son couvercle. Verrouillez le couvercle du robot. Mélangez 10s en vitesse 3.

Retirez le mini bol. Dans le grand bol du Companion, versez 0.7L d’eau et remettre ensuite le mini bol avec son couvercle. Verrouillez le couvercle du robot et lancez la cuisson en programme P1 steam pendant 40min.

Dès la fin des 40min, ajoutez les morceaux de poisson et l’huile d’olives dans la mini cuve et lancez encore le programme vapeur P1 pendant 10min. Ajoutez le persil haché et servez.

Conseils

Pour les bébés entre 8 et 9 mois, retirez le bouillon et mixez 4 à 5 fois avec la fonction 'Pulse' ou la vitesse 13 en ajoutant du bouillon jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.