Poêlée carottes, lardons, oignons

Recette de Christine Marger Cricri 76

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 kg carottes
  • 1 oignon
  • 100 g lardons fumés
  • 10 cl eau
  • 2 càs huile
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 bouquet garni

Instructions

Couper les carottes en rondelles et émincer l'oignon

Mettre les oignons à dorer avec l'huile dans la cuve. Y ajouter les lardons et les carottes toujours en mode dorer pendant 10 min

Ajouter l'eau, le bouquet garni, le sel et poivre. Mettre sous pression 10 minutes

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