Poêlée légumes d’Antan
- Temps Total 27min
- 15min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 pommes de terre bleu
2 panés
2 carottes
2 courgettes
7 pommes de terres ratte
3 échalotes
30 g beurre
Fleur de sel ,poivre moulin
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher les légumes , couper les en cubes
Etape 2 /4
Mettre 200ml d’eau dans le cookeo , placer le panier à vapeur Mettez les légumes
Etape 3 /4
Cuisson sous pression temps 12mn
Etape 4 /4
Ensuite faire fondre le beurre et y faire revenir les échalotes Mettez les légumes , salé poivré