Petits légumes et boulettes de blanc de poulet pour bébé

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 100 g de blanc de poulet
  • 1 pot de petit suisse
  • 1 càc de persil haché
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de paprika doux
  • 20 g d'oignon
  • 500 ml d'eau (ou 250 ml d'eau + 250 ml de bouillon de volaille)
  • 1/6 courgette (40 g) coupée en dés
  • 1/2 carotte (40 g) coupée en dés
  • 40 g de petits pois
  • 30 g de maïs (2 càs environ)

Instructions

Couper le poulet en morceaux. Éplucher et couper l’oignon en quartiers.

Dans le mini bol du Companion muni de son couteau, mettre l’oignon. Fermer le mini bol avec le couvercle. Verrouiller le couvercle du robot et hacher l’oignon en vitesse 10, pendant 20 secondes.

Ajouter le poulet, le petit suisse, le sel, le paprika doux dans le mini bol puis fermer le mini bol avec le couvercle. Verrouiller le couvercle du robot et mixer en vitesse 12 pendant 30 secondes. Ajouter ensuite le persil haché.

Façonner les boulettes et les mettre dans le panier vapeur avec du papier cuisson au fond du panier. Dans le grand bol du Companion, mettre tous les ingrédients pour la soupe.

Placer le panier vapeur dans le grand bol du Companion puis verrouiller le couvercle du robot. Lancer le programme P1 Steam, pendant 20 min.