Petit salé aux lentilles diverses viandes

Recette de Marcy Negrin marcy

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 500g lentilles
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 200g poitrine fumée
  • 1 saucisse de montbéliard
  • 260g palette fumée
  • 280g echine
  • 1pincée poivre
  • 1 gousse d'ail
  • 60cl eau

Instructions

Couper les carottes en tout petits dés.

Couper et émincer les oignons et l'ail.

Couper les morceaux d'échine, de palette, de saucisse et de poitrine en gros morceaux selon vos envies.

Tout mettre dans la cuve puis ajouter l'eau.

Cuisson sous pression 22min.

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