Petit pot bébé fondue de poireaux pomme de terre

Recette de deborah bigord debx93

Ingrédients

4 Pièce(s)

  • 600 g Blanc de poireaux
  • 600 g Pomme de terre
  • 3 Kiri
  • 2 càs Crème fraîche 15%

Instructions

Laver les poireaux et les couper en gros morceaux et éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de tailles moyennes

Mettre les morceaux de poireaux dans le bol et les hacher

Mettre le melangeur dans les poireaux et rajouter au dessus le panier vapeur avec les pommes de terres dedans

Changer la lame, Mettre les pommes de terre avec les poireaux, rajouter les kiris, la crème fraiche, et faire tourner pour réaliser une purée avec des petits morceaux.

Répartir dans les petits pots

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