Paupiettes de veau à la provençale

Recette de Christelle Ben Coralina76

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 3 Paupiettes de veau
  • 1 Oignon
  • 240 g Tomate cuisinée
  • 100 g De mélange Poivron (jaune rouge vert)
  • 1 Branche de thyn
  • Sel
  • Poivre
  • 1 càs Persil
  • 500 g champignons de Paris
  • 1 càs D'huile d'olive
  • 10 cl Eau

Instructions

saler et poivrer les paupiettes et faire doré avec l'oignon 2mn en mode dorer

Une fois doré ajoutez poivrons, champignons émincés, le pot de tomates cuisinée, le thyn, persil et l'eau

Mettre à cuire sous pression 10mn

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