Paupiettes de porc à la crème

Recette de Marcy Negrin marcy

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 6 paupiettes de porc
  • 75 g de lardons
  • 150 g de champignons
  • 1,5 oignons ciselés
  • 25 cl de fond de veau
  • 1 càs d'huile végétale
  • 2 pincées de persil ciselé
  • 2 càs de crème fraîche
  • 1 càs de Maïzena

Instructions

Préparer les ingrédients.

Faire revenir 5 min les paupiettes dans l'huile. Réserver. Faire dorer 5 min lardons, oignons, champignons.

Ajouter le fond de veau. Ajouter les paupiettes. Saler, poivrer.

Cuisson basse pression : 14 minutes

Ajouter la crème fraîche et le persil. Servir !

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous