Pain hamburger

Recette de Melha Sahnoune Myaam_recettes

Ingrédients

Pour 10 personnes

  • 100g semoule fine
  • 24g levure boulangère fraiche
  • 500g farine
  • 1càs sel
  • 1càs sucre
  • 20ml lait tiède
  • 100g yaourt grec ou fromage blanc nature ou yaourt nature
  • 50g beurre mou
  • 20ml d’huile
  • 2 oeufs plus un jaune

Instructions

Dans le bol ajoutez la farine plus la semoule ,le sel,le sucre,

Faire diluer la levure boulangère dans le lait tiède 5min

Pétrir le tout avec la le lait ajoutez le beurre mou les œuf et le yaourt grec et la levure et ajoutez l’huile en dernier et laisser poser 1h

et ensuite façonner les boule d’Hamburger et laisser lever 30-40min et badigeonner de jaune d’œuf mélanger avec le lait et enfourner pendant 15-20min à 180degres

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous