Pain d'épices

Recette de Christiane Gries cricri

Ingrédients

Pour 10 personnes

  • 250 g Farine complète
  • 250 g Miel
  • 20 cl Crème fluide
  • 100 g Sucre roux
  • 1 Sachet de levure
  • 1 Cuillère à café de 4 epices
  • 1 Cuillère à café de canelle

Instructions

Faire chauffer le miel dans la crème pour qu il fonde

Mettre la farine, le sucre, la levure les épices, la canelle

Verser par le bouchon le mélange crème miel

Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake le beurrer, verser la préparation

Four th 5 ou 160° 45mn

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