Pâtes façon bolognaise

Etape 1 /4

Eplucher et couper en petit cubes, l'oignon, le céleri, les carottes et le BACON.

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 100g Bacon
• 50g Céleri branche

Etape 2 /4

Faire dorer 5 minutes

• 1 Oignon
• 2 Carottes
• 100g Bacon
• 50g Céleri branche

Etape 3 /4

Ajouter la viande hachée et dorer 5 minutes. Saler, poivrer

• Sel
• 600g Viande hachée

Etape 4 /4

Ajouter tout le reste des ingrédients. Cuisson sous pression pendant 10 minutes

• 3càs Fond de veau
• 2càs Concentré de tomate
• 600g Viande hachée
• 600ml Eau
• 400ml Coulis de tomate
• 300g Pâtes