Pâte à tartiner (qui ne se conserve pas au frais)

Recette de Elza F

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 110 g Poudre de noisette ou d'amande ou melange des deux
  • 90 g Sucre glace
  • 260 g Chocolat à cuire
  • 50 g Huile de coco vierge desodorisée

Instructions

Dans le robot muni du mélangeur, mettez la poudre d'amande ou de noisette, le sucre glace et le chocolat en morceaux et mixez en vitesse 3 à 70°C pendant 5 min.

Ajoutez l'huile de coco et mixez vitesse 3 à 50°C pendant 5 min.

Remplacer le mélangeur par le couteau pour pétrir/concasser. Mixez vitesse 12 pendant 30s.

Mettez la préparation obtenue dans un pot.

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