One pot pasta saumon

Recette de Stephanie steph17

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400g de pâtes à cuisson longue (10/11min)
  • 4 pavés de saumon
  • 1 poireau
  • 5 carottes
  • 2càc de curry
  • 200ml de crème fraîche semi-épaisse
  • Sel, poivre
  • Parmesan râpé (optionnel)

Instructions

Mettre les pâtes crues dans le fond de la cuve et recouvrir d'eau à ras de la hauteur des pâtes.

Émincer le poireau, couper les carottes en fines rondelles et les placer par dessus les pâtes.

Placer les pavés de saumon par dessus. Fermer et démarrer la cuisson sous pression (cuisson rapide) pour 5min.

Une fois cuit, ouvrir, mettre les pavés de coté, ajouter crème fraîche, curry, sel et poivre et mélanger. NB: on peut aussi tout mélanger ensemble, mais dans ce cas on aura des morceaux de saumon et plus des pavés entiers.

Servir et saupoudrer de parmesan râpé (facultatif).

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous