One pot coquillettes poireaux

Recette de Guillaume Beauvois gb59320

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 poireau
  • 1 echalote
  • 3 tranches jambon
  • 1pincée de bacon émincé
  • 300g coquillettes
  • 1 crème fraîche
  • 0.5 bouillon kub or
  • 1 sel et poivre

Instructions

Faire dorer échalote

Ajouter le poireau émincé et continuer à dorer

Ajouter jambon et bacon émincé

Émietter le kub or et les coquillettes

Mélanger et mouiller d’eau au raz. Saler et poivrer

Cuisson sous pression la moitié du temps de cuisson des pâtes

Une fois cuit. Ajouter la crème et servir aussitôt

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