Omelette aux courgettes

Recette de Yoan Roux Yoanroux

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 Courgettes
  • 6 Oeufs
  • 1 pincée Sel et poivre
  • 20 cl Crème fraîche
  • 1 Cube de bouillon de légumes
  • 30 g Emmental râpé
  • Persil
  • 2 càs Huile d’olive

Instructions

Couper les courgettes en petit cube et les mettre dans la cuve

Faites dorer les courgettes avec l’huile d’olive pendant 6 min

Dans un bol a pars rajouter tout les ingrédients et mélanger les.

Rajouter le mélange dans la cuve et faire cuire pendant 4min en cuissons rapide (cuisson sous pression )

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