Navarin printanier avec navets

Recette de elodie Magnier Petite-pomme

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 kg Collier agneau
  • 5 Navets
  • 5 Carottes
  • 5 Pommes de terre
  • 1 Bouillon agneau
  • 1 Bouquet garni
  • 1 Boite concentré tomate
  • 1 Oignon
  • 1 Boite petit poids
  • 100 ml Eau
  • 100 ml Vin blanc
  • 1 pincée Farine

Instructions

Eplucher et couper les légumes

Faire dorer la viande + oignons 5 à 7 minutes

Ajouter la farine et bien mélanger en mode dorer

Ajouter le vin blanc, l'eau, le bouillon, concentré de tomate, bouquet garnis, pdt et les légumes mettre sous pression 25 min

Ajouter les petits pois garder en mode maintient au chaud 5 min

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