Moules aux poivrons

Recette de solsan

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 2 kg De moules
  • 1 Oignon
  • 1 Cube de bouillon de poisson
  • 1 Poivron
  • 1 càs D herbes de Provence séchée
  • 500 ml D eau
  • Sel et poivre
  • 1 càs Huile d olive

Instructions

Faire revenir dans l'huile sur mode doré le poivron et l'oignon coupez en morceaux pendant 3 min .

Ajoutez l'eau , le bouillon et les épices, laisser cuire pendant 5 min.

Ajoutez les moules et mélanger, cuisson sous pression pendant 3 min.

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