Mijoté de veau au chorizo

Recette de Roxane Richard Laro

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 kg Veau
  • 400 g pulpes de tomate
  • 4 Oignons
  • 200 g Chorizo soit 1
  • 160 g Olives vertes
  • 1 càs Huile d'olive
  • 1 g Sel
  • 1 g Poivre
  • 20 g Basilique

Instructions

Dans la cuve muni de la lame ultrablade mettre les oignons couper en 4 et lancer le programme.

Remplacer le couteau par le mélangeur, ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive et la viande détaillée en petits morceaux et lancer le programme.

Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et faire mijoter. Bon appétit...

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