Mijoté de veau aux gardens peas - Recette Companion | Moulinex
Recette de Anais

Mijoté de veau aux gardens peas

Avis 3 étoiles (moyenne)

3/5 -

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 450 g Sauté de veau

  • 600 g Garden peas

  • 400 ml Fond de veau

  • 40 g Épices à colombo

  • 10 g Fécule

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /7

Faire cuire les gardens peas pendant 10min

  • 600g Garden peas
  • Mélangeur

Etape 2 /7

Verser les épices sur le sauté de veau

  • 450g Sauté de veau
  • 40g Épices à colombo

Etape 3 /7

Mettre le sauté de veau

  • 450g Sauté de veau

Etape 4 /7

Mettre le fond de veau

  • 400ml Fond de veau

Etape 5 /7

Mettre un peu d’épice à colombo

  • 40g Épices à colombo

Etape 6 /7

Verser la fécule

  • 10g Fécule

Etape 7 /7

Fermer le couvercle et laisser cuire

  • 450g Sauté de veau
  • 600g Garden peas
  • 400ml Fond de veau
  • 40g Épices à colombo
  • 10g Fécule
  • Mélangeur