Mes yaourts à la vanille

Recette de Christine Marger Cricri 76

Ingrédients

Pour 7 personnes

  • 1 l Lait entier
  • 1 Sachet de ferment Alsa
  • 3 càs Lait demi écrémé en poudre
  • 30 g Sucre semoule
  • 3 Sachets de sucre vanillé

Instructions

Mélanger le sachet de ferment Alsa à un litre de lait entier à température ambiante

Y ajouter les sucres et le lait en poudre

Verser dans les 7 pots à yaourt qui seront posés dans le panier vapeur, le tout dans la cuve du cookeo

Verser de l’eau bouillante dans la cuve jusqu’à hauteur du haut des pots. Fermer le cookeo et le laisser reposer toute une nuit sans le mettre en marche

Le lendemain, mettre les couvercles sur les pots et mettre au frais

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