Marmite de légumes, merguez et riz

Recette de veronique hervouet vero

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 1 grosse courgette
  • 3 merguez
  • 60g riz basmati cru
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 12cl eau
  • 1/2 stick épices orientales
  • 1càs épices couscous
  • 1pincée de curcuma

Instructions

Éplucher et émincer l'oignon

Couper les légumes en morceaux ainsi que les merguez

En mode dorer, faire revenir l'oignon, les légumes, les merguez pendant 3 mn

Stopper le mode dorer

Ajouter le riz, l'eau , le reste des ingrédients. Mélanger

Sous pression 10 mn

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