Mac' n' cheese au cheddar et petits légumes - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Bea44

Mac' n' cheese au cheddar et petits légumes

ratings.4.5

4.5/5 -

1 Avis

  • Temps Total 13min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (12)

Ingrédients

4 personnes

  • 300 g macaronis ou coquillettes

  • 100 g cheddar

  • 120 g carottes

  • 150 g petits pois écossés

  • 2 càs maïzéna

  • 40 cl lait

  • 1 càc muscade

  • 60 g parmesan rapé

  • 50 g beurre

Préparation

Etape 1 /3

Placez le beurre dans la cuve du Cookeo et faites-le fondre avec les coquillettes en mode dorer pendant 4 min.

  • 300g macaronis ou coquillettes
  • 50g beurre
  • Rissolage fort
  • 4 min

Etape 2 /3

Pelez et coupez les carottes en tout petits dés. Mélangez dans un bol la fécule, 60cl eau et le lait, puis versez la préparation dans la cuve. Ajoutez les petits pois et les carottes, assaisonnez de sel, poivre et muscade, puis lancez le mode sous pression pour 4 min.

  • 300g macaronis ou coquillettes
  • 120g carottes
  • 150g petits pois écossés
  • 2càs maïzéna
  • 40cl lait
  • 1càc muscade
  • 50g beurre
  • Cuisson haute pression
  • 4 min

Etape 3 /3

Incorporez le cheddar émietté et le parmesan avant de servir.