Lieu noir au Curry

Recette de Mathilde HENTZEN MathNZen

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 400 g De lieu noir
  • 20 cl De crème liquide
  • 2 càs De curry
  • 2 càs D’huile d’olive
  • 150 g De riz basmati
  • Sel
  • Poivre

Instructions

Sélectionner dans les ingrédients « riz blanc ». Versez le riz dans la cuve et recouvrir d’eau à hauteur. Laissez cuire 7min, puis réservez.

Après avoir nettoyer la cuve, lancer le mode « dorer » de votre appareil pour commencer le préchauffage avec l’huile d’olive. Ajouter le poisson et laissez revenir 2min en retournant à mi-cuisson.

Ajoutez la crème, le curry. Salez, poivrez. Laissez cuire 3min en programme « cuisson sous pression ».

Vous pouvez déguster.

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