Lentilles fermiere

Recette de Eva Laviron Vavouille

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 400 g Lardons allumette nature ou fumé
  • 300 g Lentilles seches
  • 40 g Fond de veau maggi
  • 250 g Oignons
  • 4 Carottes
  • 4 Pommes de terre coupé en deux
  • 70 cl D'eau
  • 1 càs Huile

Instructions

Préparer les ingrédients

En mode doré verser l'huile dans la cuve

Faire revenir oignons lardons carottes pommes de terre 5 minutes

Ajouter le reste des ingrédients

Cuisson sous pression 25 minutes

Pour une sauce plus liée vous pouvez laisser 3 minutes en mode doré

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