Lentilles Saucisses de Montbéliard

Etape 1 /8

Eplucher et decouper vos carottes en rondelles pas trop fine pas trop epaise (environ 0,5cm) et reserver les. Éplucher et couper en 2 votre gousse d'ail ( bien enlever le germe du milieu si l'ail n'est pas frais) et reserver le.

Etape 2 /8

Eplucher et Couper votre oignon en 2, prendre la première partie de l'oignon émincé le et la deuxième partie de l'oignon piquer 2 clou de girofle sur la partie extérieur de l'oignon ( la partie arondie de l'oignon) sur chauqe extrémité et le dernier clou de girofle le piquer au centre de la partie interieur de l'oigon ( partie creuse de l'oigon) et reserver les.

Etape 3 /8

Couper en rondelles vos saucisses.

Etape 4 /8

En mode " dorage" faire revenir dans un filet d'huile d'olives les rondelles de saucisses et l'ail, au bout de 2 minutes ajouter les oignons émincé, une fois les oignons translucide ajouter les lardons.

Etape 5 /8

Une fois tous les ingrédients bien cuit ajouter les carottes puis les lentilles et l'eau. Ajouter un peu de Bouquet garnie et bien remuer ensuite y poser la deuxième partie de l'oignon ( celle avec les clou de girofle.

Etape 6 /8

Mettre en cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Etape 7 /8

Enlever les 3 clou de girofle de l'oignon, salé et poivrée selon votre goût.

Etape 8 /8

Bonne appétit ;-)