Le flan aux oeufs de maman - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de -

Le flan aux oeufs de maman

ratings.4.5

4.5/5 -

8 Avis

  • Temps Total 1h 23min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    1h

Appareils compatibles (26)

Ingrédients

6 personnes

  • 400 ml Lait concentré sucré

  • 400 ml Lait

  • 4 Oeufs

  • 1 càs Vanille

  • 200 ml Eau

Préparation

Etape 1 /3

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier

  • 400ml Lait concentré sucré
  • 400ml Lait
  • 4 Oeufs
  • 1càs Vanille

Etape 2 /3

Mettre dans un moule en silicone (18cm) et déposer dans le panier vapeur. Lancer en cuisson sous pression pour 18min en mettant 200ml d'eau au fond de la cuve

  • 200ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 18 min

Etape 3 /3

Laisser refroidir avant de démouler, utiliser du nappage caramel si envie