Lapin à la moutarde

Etape 1 /5

Émincez l’oignon, épluchez les carottes et les couper en lamelles. Délayer le bouillon de volaille dans de l’eau

Etape 2 /5

Mettre le cookeo en mode dorer, et faire revenir les oignons

• 1 Oignons

Etape 3 /5

Faire dorer les cuisses de lapin.

• 5 Cuisses de lapins

Etape 4 /5

Remettre les oignons dans Le cookeo, ainsi que les carottes. Salé, poivré, et parsemer de thym. Mettre également le bouillon de volaille. Et cuire sous pression 20 min

• 5 Cuisses de lapins
• 1 Oignons
• 2 Carottes
• Sel
• Poivre
• Thym
• 40cl Bouillon de volaille

Etape 5 /5

A la fin de la cuisson mettre la crème ainsi que la moutarde et remuer. Laissez quelques minutes en maitient au chaud et c’est prêt.

• 2càs Moutarde
• 20cl Crème fraîche épaisse