Joues de porc au riz et carottes

Recette de Jean-Claude ZENNER JC

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 850g joues de porc
  • 350g riz
  • 4 carottes pelées coupées en rondelles
  • 1 petit poireau coupé en rondelles
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 20cl vin blanc sec
  • 40cl eau
  • 1càc fond de veau
  • Sel / poivre

Instructions

Placez les rondelles de poireau, de carottes, l'oignon et les gousses d'ail hachés dans la cuve

Ajoutez les joues de porc Versez le riz, l'eau et le vin blanc Saupoudrez le fond de veau, salez / poivrez Remuez le tout

Fermez et programmez 18 mn de cuisson sous pression

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous