Hachis de saumon purée de courgettes

Recette de Aur É Lia Marenne

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 Courgettes
  • 4 Pommes de terre
  • 20 cl D’eau
  • 20 cl Lait
  • 10 cl De crème légère
  • 350 g Saumon frais
  • Citrons
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade en poudre
  • Gruyère râpé

Instructions

Couper les pommes de terres et les courgettes cuire avec l’eau et le lait pendant 10 min en mode cuisson sous pression de votre cookeo

Écraser le tout ajouter la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Retirer les écailles du saumon et le citronner. Verser la purée sur le poisson et mélanger. Râper du gruyère à votre convenance, mettre à gratiner au four environ 15min.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous