Gratin patates douces & navets

Etape 1 /6

Peler les navets et les patates douces. Puis les couper en fines rondelles. Reserver.

• 200g Patate douce
• 200g Navet

• Découpe légumes

Etape 2 /6

Cuire séparément les navets et les patates douces à la vapeur à 100" pendant 35 mn

• 200g Patate douce
• 200g Navet

• Cuiseur vapeur

Etape 3 /6

Dans un saladier, mettre le lait végétal, la farine, mélanger et reserver

• 125ml Lait vegetal
• 1càc Farine

Etape 4 /6

Prechauffer le four à 210"

Etape 5 /6

Une fois les navets, les patates douces cuits, les mettre en couche dans un plat allant dans le four, verser le mélange de lait et farine, saler et poivrer recouvrir d'emmental râpé, faire cuire 25mn à 210"

• 200g Patate douce
• 200g Navet
• 125ml Lait vegetal
• 65g Emmental rape
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Farine

Etape 6 /6

C'est prêt.