Gratin dauphinois aux lardons

Recette de tissot charlotte charlotte

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 900 g de pommes de terre
  • 90 g de lardons
  • 15 cl de crème
  • 35 cl de lait
  • 1/4 oignon
  • 60 g de gruyère râpé
  • 2 càs d'huile d'olive

Instructions

Préparer les ingrédients.

Découper les pommes de terre en rondelles épaisses.

Faire dorer les lardons et les oignons avec l'huile d'olive.

Ajouter tous les ingrédients sauf le gruyère.

Cuisson sous pression : 6 minutes

Verser ensuite dans un plat et ajouter le gruyère râpé. Passer au four pour gratiner.

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