Glace italienne à la fraise

Recette de Marjorie Massé Choupinette

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 500 g Fraises surgelé
  • 80 g Sucre
  • 1 Blanc d'oeuf
  • Sucre glace

Instructions

Mette 80g de sucre dans la cuve avec le bouchon pour avoir le sucre glace

réserver le sucre glace dans un bol Mettre les fraises surgelées dans la cuve avec le couteau à petrir avec le bouchon fait tourner pendant 2 minutes à vitesse 9 puis après une minute à vitesse 12

Racler les bords puis mixer encore 30 secondes vitesse 12

Mettre le fouet dans la cuve ajoutez le blanc d'oeuf et le sucre glace puis programmer vitesse 6 pendant une minute 30

La mettre dans un bac ou à servir de suite

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