Gaspacho concombre menthe

Recette de Roxane Richard Laro

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 Concombre
  • 8 Feuilles de menthe
  • 200 g Fromage blanc
  • 1 càc Jus de citron
  • 1 Gousses d'ail
  • 1 g Sel
  • 0.8 g Poivre
  • 1 càs Huile d'olive

Instructions

Dans la cuve muni du couteau ultrablade mettre tous les ingrédients le concombre doit être en préalable éplucher et détailler en cube puis lancer le programme

Lancer le programme en mode pulse

Puis mixer de nouveau en mode manuel Laisser au minimum 1h au réfrigérateur avant de servir.

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