Galette pomme poire praliné

Recette de Marilyn Boureau merline

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 2 Pommes
  • 2 Poires
  • 25 g Pralin
  • 1 càc Vanille liquide
  • 2 Pâtes feuilletées
  • 1 Jaune d'oeuf
  • 1 Fève

Instructions

Préchauffez le four à 200°C Pelez et Coupez les pommes et poires en petit morceaux , placez dans le mini bol avec 700ml, avec le couvercle et lancez le programme vapeur

Une fois le programme vapeur terminé, ajoutez le pralin et la vanille puis activez le mode pulse pendant 30 secondes ramenez bien au centre la préparation avec une spatule puis relancez le pulse à nouveau 30 secondes

Étalez la première pâte feuilletée sur une plaque four, y faire quelques entailles pour aérer , versez la préparation puis étalez sur toute la surface de la pâte, placez la fève dans la préparation puis recouvrir par la seconde pâte feuilletée en liant les bords des 2 pâtes et faire des petit trous sur le dessus. Enfournez à mi hauteur pour environ 30 minutes puis rapidemment, appliquez le jaune d'oeuf au pinceau sur la pâte afin de la faire dorer puis remettre au four 15 minutes. Laissez refroidir un peu avant de déguster et bon appétit.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous