Gâteaux aux cerises

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 60 g de margarine
  • 50 g de sucre
  • 2/3 gousse de vanille grattée
  • 1 1/3 œufs calibre moyen
  • 75 g de farine tamisée
  • 2 g de levure chimique tamisée avec la farine
  • 100 g de cerises lavées, dénoyautées et coupées en 2

Instructions

Préparer les ingrédients.

Travailler la margarine, le sucre et la vanille pour avoir une crème. Ajouter les œufs puis la farine et la levure, au fouet.

Répartir dans les verrines en incorporant les cerises. Fermer et placer dans la cuve avec 20 cl d'eau.

Cuisson basse pression : 18 minutes

Garder au frais en attendant le pique-nique.