Gâteau vapeur

Recette de Sandy

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 150g de farine
  • 80g de sucre canne
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1pincée de sel
  • 25g de beurre allégé à 15%
  • 3 oeufs
  • 3càs de lait écrémé
  • 1càs d'extrait de vanille

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la recette jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser dans le moule préalablement graissé.

Verser 300 millilitres d'eau dans la cuve, y déposer le panier à vapeur et le moule recouvert d'une assiette.

Lancer la cuisson sous pression pour 40 minutes.

Un problème sur cette recette ? Contactez-nous