Gâteau moelleux aux pommes caramélisé

Recette de Brigitte Petitjean Bibi34

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 oeufs
  • 2 pommes golden coupées en morceaux
  • 75g farine
  • 75g beurre fondu
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 75g sucre en poudre
  • Caramel liquide

Instructions

Mélanger sucre, farine, levure et oeufs puis ajouter sucre vanillé, beurre fondu et les pommes coupées en petits morceaux

Mettre 400ml d'eau dans la cuve

Beurrer un moule et mettre le caramel liquide ( du tout prêt pour moi) au fond et verser la préparation dans le moule

filmer le moule et le déposer dans le panier vapeur

mettre sous pression ou cuisson rapide 40 mn

Attendre 10mn avant de démouler

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