Gâteau crème aux œufs

Recette de ellen gachot doucemanon

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 6 Œufs.
  • 100 g De sucre.
  • 1 Litre de lait
  • 1 Gousse de vanille.

Instructions

Préchauffer le four à 180°. Casser les œufs dans le bol du companion, y ajouter le sucre. Mettre le bouchon au couvercle.

Retirer le mélange et réserver dans un pichet verseur.

Mettre le lait dans le bol. Couper la gousse de vanille en deux et l'égrainer dans le lait, mettre aussi la gousse.

Ajouter le mélange oeufs/sucre par le trou du couvercle une fois le robot lancé pour le mélange, cela évite de cuire les oeufs et d'avoir des morceaux dans la crème.

Mettre le mélange dans un plat au four au bain marie dans le léche frite. Cuire 30 minutes.

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